轉(zhuǎn)基因食品的方法是改變生物的基因結(jié)構(gòu),消除“有害”基因,得到“有益”基因,生產(chǎn)一定的轉(zhuǎn)基因食品;蜴?zhǔn)呛荛L(zhǎng)的,現(xiàn)在還沒有搞清楚生物體內(nèi)有多少種具體到蛋白質(zhì)、維生素這種級(jí)別的物質(zhì),不清楚基因鏈的哪一段合成哪個(gè)物質(zhì)。生物的進(jìn)化經(jīng)過了千百萬年,基因才達(dá)到穩(wěn)定,人類的食物攝入、身體免疫等功能系統(tǒng)才進(jìn)化穩(wěn)定下來。隨意的改變基因結(jié)構(gòu),會(huì)打亂這種穩(wěn)定。比如如果有一個(gè)物種被改變基因結(jié)構(gòu),那它可能產(chǎn)生一種新的蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)有可能對(duì)人體有害。
轉(zhuǎn)基因食品為什么不好 |