看到桌上一本深黃色的書，由于幾個月的陽光照射，突然注意到封面已成白色，我由此感慨，時光正在漂白一切，記憶也在所難免，著文記之，以念奶奶。
童年之時，吃飽已成為一個縈繞不去的話題，零食更是一種難以觸及的奢望。秋收之后，每年家里都要用黃豆做豆腐，有的鮮食改善生活，部分做成腐乳作調(diào)料。有時，奶奶會將豐余的豆子泡在壓豆腐時積下的鹵水里，將豆子泡到腫脹至新鮮時的大小，瀝盡鹵水。再從灶膛里鏟出些灶灰，用篩子篩成凈灰，灰的多少有豆子決定，灰放在鍋里能將豆子掩埋。然后起火炒豆，豆熟灰里，待散出清香味，篩去細(xì)灰，酥豆即可食用。豆酥味香，只可惜常年在外，沒有將此技藝留在手上，還好留在記憶里。
一日，妻子買回些酥豆，食之，與奶奶的酥豆差之甚遠(yuǎn)，更加懷念奶奶，也懷念我的孩子再也吃不到的酥豆。不知是方法的有異，還是用情不同，在我的記憶總該留下那么一點記憶。
那是的奶奶已年過古稀，銀發(fā)滿頭，但身體還硬實，心態(tài)更是樂觀至極。奶奶總是說：“現(xiàn)在的社會，要是閻王不叫我，我愿意活到百歲�！蔽椅丛慷媚棠淘�(jīng)的生活，卻深深感觸著童年的生活。樂觀和堅毅一直沒有離開我們的童年，知道如今。記憶奶奶的技藝，記憶奶奶的為人，記憶奶奶的智慧……
淚不曾留下，是奶奶的堅毅;苦也不曾忘卻，是奶奶的樂觀�？粗{(lán)天中的白云，我想著遠(yuǎn)去的奶奶此時不知在忙碌，還是在曬冬日的暖陽……
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